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完璧归赵-克己芝士鳕鱼糕,弥补优质蛋白质,增强宝宝抵抗力少不了

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文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间,让辅完璧归赵-克己芝士鳕鱼糕,弥补优质蛋白质,增强宝宝抵抗力少不了食成为爱的方法。


参阅月龄:12个月以上

宝宝辅食----芝士鳕鱼糕

宝宝增加肉类的辅食一般要从鱼肉开端增加,鱼肉富含丰厚的蛋白质、矿物质和人体必需的维生素等,是一种低脂又很养分的食物,特别以海鱼的养分价值为最高。

今日我就用鳕鱼、鸡蛋、玉米、芝士、淀粉一同混合做了一道宝宝鳕鱼糕,口感鲜鲜嫩嫩的,还有浓浓的奶香味!喜爱吃鱼、又怕鱼刺会伤害到宝宝的妈妈们能够做这样的鱼肉糕给宝宝吃,安全又甘旨,还能够让宝宝自己拿着吃,训练宝宝手指的抓握才能!

制造方法:

食材Ingredients

鳕鱼400克

玉米粒25克

芝士36克

淀粉60克

柠檬适量

鸡蛋1个

(留意:本食材用量只代表制造量,不代表宝宝增加量)

烹饪方法:拌和、蒸

烹饪用具:拌和机、蒸锅

过程Steps

1、鳕鱼去皮去除鱼刺,切成小块儿。

鳕鱼中的骨刺一般比较大,简单去除,没有那些躲藏的小刺,宝宝吃起来也更安全。

2、切几片柠檬掩盖在鳕鱼上面,逗留20分钟左右,进行去腥。

没有柠檬的也能够用姜片替代。

3、玉米粒去除外衣。

宝宝肠胃较弱,玉米皮不易消化,主张去除。

4、将芝士片切成小碎块儿。

芝士是发完璧归赵-克己芝士鳕鱼糕,弥补优质蛋白质,增强宝宝抵抗力少不了酵的奶制品,含丰厚的蛋白质、脂肪、钙、磷等元素。

5、蛋清别离,只取波司登羽绒服女款蛋清部分。

参加蛋清的鳕鱼,做出来的口感会愈加有弹完璧归赵-克己芝士鳕鱼糕,弥补优质蛋白质,增强宝宝抵抗力少不了性,假如宝宝对蛋清过敏,也能够平等克数的清水替代。

6、将悉数食材混合在一同,搅打成细腻的鳕鱼泥。

也能够在此过程上滴入几滴柠檬汁,再次去腥。

7、在打好的鱼肉泥中参加60克淀粉,除了能完璧归赵-克己芝士鳕鱼糕,弥补优质蛋白质,增强宝宝抵抗力少不了够弥补碳水化合物之外,还能够让制品更简单成形。

8、将拌和均匀的鱼肉糊倒入完璧归赵-克己芝士鳕鱼糕,弥补优质蛋白质,增强宝宝抵抗力少不了容器中,放入蒸锅中,顶端盖上一个盖子,避免水蒸气落入。大火蒸开后,转成中小火蒸制20分钟左右即可。

容器低端垫上一层硅油纸,更简单脱模哦!

9、蒸好后,冷却降温,倒扣脱模,将鳕鱼糕切成适合宝宝手拿的小块儿状,就能够好好享用了!

10、软软嫩嫩的、味道鲜美又奶香味浓郁,宝宝能够大口吃,妈妈彻底不必忧虑鱼刺哦~

鳕鱼糕也能够做成鱼肠的姿态,能够用专门制造腊肠的模具,也能够用铝箔纸进行包制再蒸熟,方法能够变,养分是不变的,并且自己做的不含增加剂,宝宝吃起来更安全哦!

宝物,我喜欢你的方法有千万种,这仅仅其间一种哦~

福林妈咪温馨提示:对本食谱中易过敏的食材,要慎重给宝宝增加哦!

辅食增加小常识:

宝宝自己在吃食物的时分,必定会撒的比吃的多,妈妈也要留意将必定的量喂给宝宝吃哦!